こんにちは。清新ハウス羽下です。
暑い日から一変・・・雨続きの寒い日が続いていますが、皆様お変わりございませんか?
寒い日が続いておりましたので、本日は皆様に「温」をお届けできればと、温かいラーメン・他のご紹介です。
場所は新発田市富塚町2丁目。8年程前にできた新しい分譲地で、周りには西新発田駅や商業施設も沢山ある、とても活気ある町です。
その分譲地内の一画に「天龍」という暖簾のかかったラーメン屋さんがあります。
実はこちら7年程前に当社で建築させていただいたお住まいなんです!
(清新ハウスラインナップの【蔵里-KURARI-】シリーズのお住まいです。その後増築等のお手伝いもさせていただきました。)
当時、私もお客様担当としてお住まいづくりのお手伝いさせていただき、お引き渡し後も何度かメンテナンス訪問し、その度に少しずつラーメン屋仕様にリフォームされていく様子をうかがっていました。住まいづくり当初からいつかはラーメン屋を・・・と伺っておりましたし、都度お客様とラーメン話もしていたものですから、私もオープンをずーっと待っていました。
そして偶然にも、その日新発田に用事がありこちらを通りすぎようとしたら「ラーメン」「ギョーザ」ののぼりが上がり、開店祝いの花輪まであがっているではありませんか!?本当に偶然なんですが、OPEN初日でした。これもご縁なのでしょうか。ちょうどお昼時でしたので早速お邪魔させていただきました。(後に聞くと、なんの告知もせずOPENしていたそうです。運命ですね・・・。)
こちらがその天龍ラーメン!!!
昔ながらの器に、昔ながらのシンプルあっさりラーメンが体中優しく染みわたりました。
昔は古町にあったという「天龍」さん。
お父様とお母様が手掛けてきたラーメンを「いつかまたお店で・・・」と、新発田へのご新築前のお打ち合わせからずーっとその想いを伺っておりました。私にとっても、お話しを伺い始めてからなので、7年超しの待望のラーメンです。おそらく久しぶりに厨房に立たれるお母様の活き活きしたお姿に、厨房に立つ息子さんの姿・・・ずっとお話しを聞いていたので、ラーメンで体も心も温まりました。
この日はまだOPEN初日ということで、ラーメンとチャーシュー麺、餃子のみのメニューでしたが、今後は少しずつメニューを増やしていくと伺ってましたので、噂の天龍メニューがこれからも愉しみです♪
内観はラーメン屋さん仕様に生まれ変わっていますが、所々にSEISIHN-STYLEも残され、また引き継いでくださっていました。
飲食部分は元々リビングにあたる部分。写真は元キッチンだったところが厨房となり、元ダイニング部分には対面カウンターが出来ています。
内観を見渡すと、和紙や木製建具、木の温もり残る箇所もございます。
清新ハウスをご存知の方は是非、お料理が来るまでの待ち時間に探してみてください。
こちらはまだ不定休での営業とのことなので、合間を見て伺われるとよろしいかと思います。
お店の裏にはおいしい洋菓子店「パティスリー・ル・トレフル」さんもあり、ここのシフォンケーキもお客様に伺ってから大好きになりました。もう少し行くと「とりたま工房」さんもあって、ここのプリンもお勧めです。ラーメンの後のデザートも近くで楽しめますよ♪
あったかラーメンのお話しで少しでも温まって頂けましたでしょうか。
お近くの方は是非~!
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